E-book pour cuisiner
"Les Saveurs du Cambodge"
Apprenez à préparer les plats modernes et les plats les plus populaires du Cambodge.
Toutes les recettes de cet ebook se préparent avec des ingrédients que l'on trouve dans tous les pays francophones mais aussi dans la majorité des pays.
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Langue française
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Description :
- Nems cambodgiens
- Poulet au gingembre
- Soupe de poulet au citron
- Marinade de crevettes
- Crevettes caramélisées au poivre
- Soupe de nouilles aux rhizomes
- Brochettes de poulet grillées au cari
- Travers de porcs
- Salade de papaye verte
- Bouillon de poisson et de crevettes
- Potage de poulet et de tofu
- Bœuf braisé aux pousses de bambous
- Friture de poulet
- Bouillon d’épinard au poulet aigre doux
- Poulet aux brocolis
- Sauce de poisson au gingembre
- Sauce de mangue
- Pudding aux racines de taro
- Pudding de banane et de tapioca

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